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丝瓜大家都很熟悉的一种蔬菜，它的口感清爽，而且还有丰富的水分，是不错的一种养生的蔬菜，它的食用方法有很多，丝瓜和虾仁一起搭配的话可以有保护心血管的作用，而且还可以抗氧化哦，来看看丝瓜虾仁汤的做法。
丝瓜虾仁汤
丝瓜虾仁汤所需材料
主要食材丝瓜、虾仁、熟火腿、蒜末、水淀粉、盐、胡椒粉、植物油
丝瓜虾仁汤的做法
1、将丝瓜洗净，去皮后切滚刀块;虾仁挑去肠线后洗净;熟火腿切片。
2、锅置于火上，放入少量油，烧热后炒香蒜末，放入丝瓜块，翻炒至丝瓜变色。
3、在锅中倒入清水，大火烧开后加入虾仁、熟火腿煮熟，加盐、胡椒粉调味后，用水淀粉勾薄芡即可。
丝瓜虾仁汤的功效与作用
丝瓜是常见的瓜类之一，富含较多的膳食纤维，能很好的促进排便，丝瓜的清热解毒作用较大，非常适合夏天食用，虾仁富含蛋白质和钙，且味道鲜美，丝瓜具有润肠通便、清热解毒、润肤美白、调经活血和抗病毒、抗过敏的功效。虾仁营养丰富、保护心血管系统、抗氧化。这样的一道汤品可以有排毒养颜的作用，同时也可以起到滋阴润肺的效果是，是不错的抗氧化抗病的的首选呢，还可以润肤美白，是不错的夏季养生汤品，大家可以试试。
丝瓜虾仁汤的做法大家都了解了吧，保护心血管抗氧化排毒养颜，而且可以补充营养和热量，具有健脾养胃的作用，平时的时候大家可以经常食用，对健康有帮助。是不错的一种养生的汤品，大家可以试试哦。